自己動手做優格

生活空間及飲食習慣的變遷，現在孩子普遍腸胃狀況不佳，我們自己製作優格讓孩子食用，一方面可避免孩子食用市面上添加物及糖分過多的優格；另方面可趁機加入孩子愛吃的新鮮水果及堅果，達到飲食均衡的目的。我們希望成人也可在家中做，因此舉辦這個活動，依自己的需要，選用不同的製作方法。

角落剪影

角落教學中學習角（區）的意義：
學習角（區）的意義是希望老師跳出「教師本位」，多去關心幼兒如何從事學習，觀察幼兒如何為自己找到心目中想要學習的材料，也就是學習為「自己的需要」做決定。如何與同儕互動？如何去發現新事物？又如何從發現中再求發現？學習角（區）另一層意義，則是提供教師去發現「幼兒的發現」，同時也刺激教師發現個人的內涵與創造力。

教學日誌 :製作過濾器

2005年8月22-26日
教學主題：水 / 水管怎麼送水到我家？
（活動4：製作過濾器）

教學日誌:水管怎麼送水到我家？(三)

教學日誌 2005年8月17日
教學主題：水 / 水管怎麼送水到我家？
（活動3：水管設計圖）

暑期小學部活動：調酒與蓋樹屋

小學部孩子想過點不一樣的生活，我們用一星期的時間帶領孩子調酒、做菜，先從活動流程的討論開始，讓孩子安排好自己的時間，然後一起畫樹屋設計圖。當寶鍊姊姊開始教調酒的時候，孩子專心紀錄，迫不及待要試試，事後發現每個孩子幾乎都記得調酒的材料和程序，飽吃一頓後，就是動手蓋樹屋的時間了，整整過了一個星期，孩子對這個活動念念不忘，直說還要再來。

教學日誌:水管怎麼送水到我家？(二)

教學日誌 2005年8月16日
教學主題：水 / 水管怎麼送水到我家？
（活動2：水龍頭與灑水器）

教學日誌 :水管怎麼送水到我家？(一)

日期 ：2005年8月15日
教學主題：水 / 水管怎麼送水到我家？
（活動1：接水管）

教學日誌(勘查水井)

日期 ：2005年8月11日
教學主題：水 / 勘查水井
˙前言

教會孩子奢華並不難

文 / 邱惠瑛

報上一則消息，如何成功教會孩子進入奢華生活，其中提到帶孩子享用美食以及認識時尚。看了啞然！在想：「享受美食」和「追求時尚」對人生有何影響？歷史上有誰因此而名垂千古？
站在教育第一線工作多年，最常面臨的成人問題就是「孩子有沒有吹冷氣？」「怎麼流汗？」「怎麼被蚊子咬？」「怎麼被球打到？」「誰誰打我的孩子？」從前，哪個孩子不是玩到汗流浹背，手腳不是烏青就是破皮？哪家孩子吹冷氣？這些情形哪家媽媽大驚小怪過？蚊蟲與當時的孩子並存，口水抹一下就好，孩子卻身強體壯，如牛如虎。小孩打架有誰敢回家說，那會白討一頓打的。孩子間的事情孩子自己處理，也因成人的態度，讓那一代孩子早已具備解決問題的能力。我們是否想過，為什麼現在的孩子嬌弱無能至此，問題出在哪裡？當然不在孩子身上，而是這一代的成人。

有意義的快樂，帶來心靈的滿足

文 / 洪蘭

清晨六點，我搭計程車去台北松山機場，開車的是一位面帶倦容的司機，他說現在不景氣，跑一個晚上還不夠油錢。我看他兩鬢花白鞥該是含飴弄孫的年紀，為何還須熬夜賺這個辛苦錢？？他嘆息說兩個孩子念私立大學，一學期學費加起來要十五萬多，還要買電腦什麼的，開銷很大。現在老大終於畢業了，但是還未賺錢就先花錢，畢業旅行去了巴里島，花了他五萬元；老二為了追女朋友，刷爆了信用卡，只好拚老命來賺錢，以免黑道來討債。
我聽了只是搖頭嘆息，怎麼會有這麼不懂事的孩子？難道沒有看到老爸頭上的白髮嗎？到了機場，買一本《天下雜誌》來等飛機，封面上斗大的標題「空心消費，債爆人生」。空心消費是個新名詞，我唸書的時候沒有這個現象，它的定義是消費如果不能反映生產力，持續的耗損，就是空心消費。也就是說，這是一種纯消費，沒有再生產功能，對未來不加值，對人生規劃減分的消費行為。過去五年間，台灣每個人的收入增加不到一萬五千元，但消費性負債卻增加到七萬元，這個數字看了令人怵目驚心。中國人過去能在世界上立足，靠的就是勤儉，勤儉生財，簡則用足，大富由天，小富由人。中國人一直強調量入為岀，什麼時候社會風氣變成寅吃卯糧？